Sebestyén Dániel-István

A nevem Sebestyén Dániel-István, elsőéves kertészmérnök hallgató. A szakmai gyakorlatot a  Balmazújváros mellett lévő Virágoskút Kertészeti Kft-nél végeztem 2020 nyarán. Ez az ország talán legnagyobb biogazdasága. A gazdaság vezetője Rózsa Péter egy bölcs, határozott jellemű ember, akinek tudása és világszemlélete miatt választottam ezt a helyet.

A mobilitásomat július 1-én kezdtem meg. A koronavírussal kapcsolatos intézkedések miatt az elején problémásnak ígérkezett a kiutazás, de végül összejött. A szakmai gyakorlat mint tevékenység mellékesnek bizonyult az ottani életstílus miatt. Napi 12 órát dolgoztam átlagosan, a vasárnap  szabad volt. A gazdaság biztosított számomra szállást, étkezést. 6:40-kor találkozó volt, minden dolgozóval együtt mentünk a gyülekezőhelyre, ahol elmondták mindenkinek a napi feladatát. Ilyenkor töltöttük meg az üvegünket ivóvízzel Hét órától délig dolgoztam, volt egy 10 perces reggeli szünet. Az egy órás ebédszünet után este hatig dolgoztam. Volt mikor fél hatra fejeztem be a munkát, de volt mikor fél nyolcra. A dolgozókkal hamar összeismerkedtem, kedvesek és segítőkészek voltak. Jó érzéssel gondolok rájuk.

A szaktársakkal együtt a mi feladatunk volt a málna és szeder szedése, kötözése, gyomlálása, metszése, a paprika takarása, felkötözése, gyomlálása. Itt fontos szerepe volt a gyomlálásnak, mivel nem használnak mérgező anyagokat, a gyomirtást mechanikailag oldják meg. A padlizsán szüretelése lett volna az egyik legizgalmasabb dolog. Szerettem csinálni, leszedni, ládákba tenni, majd a “Dudu”-val elszállítani a rendeltetési helyére. Az egyetlen probléma a padlizsán levelén lévő durva szemcséjű pollen volt, ami irritált mindenkit aki 20 percet ott tartózkodott.  A kerti munkák által lehetőségünk nyílt megismerni számos gyógy-, és gyomnövényt, emellett Péter bá is követelt tőlünk egy minimális növényismeretet. Augusztusban, hogy még többet tanuljak, dolgoztam ifjú Rózsa Péternél, ahol megismertem egy másik munkaközösséget. Vagány emberek voltak mind. Itt 5:00-5:30-tól dolgoztam 6:40-ig.

Rengeteg új mindenbe nyertem bepillantást, de azért voltak számomra ismert dolgok is. Rengeteget tanultam, tapasztaltam. Metszettem málnát, szedret, szőlőt, rózsákat, gyógynövényeket gyűjtöttem, gyomláltam, kaszáltam, a gyümölcs és zöldség betakarításában, a biológiai növényvédelemben is részt vettem, állatokkal  foglalkoztam, a locsolást és a tűzgyújtást is intéztem.

Sokat jelentett, hogy kaptunk autót kölcsönbe, mivel Balmazújváros 6 km-re volt a gazdaságtól így vasárnaponként eltudtam menni szentmisére, ami fontos volt számomra. Kihasználtuk a vasárnapokat: szétnéztünk a városban, voltunk strandon, ellátogattunk a helyi múzeumba, lovagoltunk. Augusztus 30-án volt megszervezve egy kézműves vásár és pásztortalálkozó Virágoskúton, ahol a remek hangulaton és látnivalókon kivül élményekben gazdagodtunk. Kihasználtam a Magyarországon való tartózkodásomat és beszereztem néhány ritka és értékes könyvet, amit nálunk nem, vagy csak horriblis áron lehetne megvásárolni. Szeretek olvasni.

Sok mindenbe bepillantást nyerhettem, amire nem is számítottam az elején. A gazdaságnak, mint működő egységnek a része voltam. Megtanultam  rendszerben gondolkodni, nemcsak a részt látni, hanem az egészet összefüggésében kell értelmezni. Mindenkinek megvan a maga saját feladata, de azt felelősséggel kell elvégezni, mert másokra is kihat. Megtanultam egy ilyen jellegű közösséggel együtt dolgozni. Megkedveltem mindenkit, aki itt dolgozott. Az egész helynek a hangulata megadta a jókedvet a munkához. Voltak nehezebb és nyűgősebb napok is, de így utólag visszagondolva mégicsak volt értelme azoknak is, habár akkor nem így láttam.

 Az egészben az egyik legjobb volt talán, hogy az élményeket megoszthattam két szaktársammal is, hisz együtt “szenvedtük”  végig a két hónapot, a munkák nagy részét is közösen végeztünk, segítettünk egymásnak. Pl. Ki volt adva, hogy szedjem le a paprikát, persze egyedül. Nem is lett volna gond, ha kicsit kevesebb lett volna, de jó termés volt. Ilyenkor jól esett, mikor a munkaidő letelte után jöttek segíteni és 19:30-20:00-ra befejeztük. Jobban megismertük egymást. Megérte elmenni, megismerni más embereket, szokásokat és valami jónak a része lenni.  Remélem a jövőben is lesz lehetőségem tanulni, fejldőni, hasonló élményekben és érzésekben gazdagodni, egy új helyen, más emberekkel. Ez a szakmai gyakorlat hozzájárult, hogy majd a munkáját felelősséggel és odaadással végző jó szakemberré váljak.

Köszönetemet szeretném kifejezni id. Rózsa Péternek és ifj. Rózsa Péternek a hozzáállásukért, kedvességükért, hogy esélyt adtak nekem és a tudásért amit kaptam tőlük, az ott dolgozóknak, mert befogadtak a közösségbe és sokat segítettek a munkában, a szaktársaknak a társaságért és a közös élményekért, Bokor Józsefnek, mert önzetlenül facsemetéket ajándékozott. Köszönet az Erasmus+-nak, hogy megteremtette a lehetőséget.

2020.10.06.