Györfi Krisztina

Györfi Krisztina vagyok, másodéves kertészmérnök hallgató a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Marosvásárhelyi Karán. 2022 őszén eldöntöttem, hogy amint megjelenik az Erasmus+ szakmai mobilitás felhívása, jelentkezni fogok. Mindig kíváncsi voltam arra, milyen lehet egy ilyen programon részt venni. A pályázatot sikeresen leadtam, és meg is nyertem, aminek nagyon örültem.

A papírmunka nem volt annyira megterhelő, mint amilyennek tűnt. Gyorsan és zökkentőmentesen mentek az intézkedések számomra. Ezután következett a cégkeresés, ami meglepően elsőre sikerült. Így már csak arra vártam, hogy kiutazhassak.

Július elsején indultam ki busszal Budapestre, majd másodikán hajnalban érkeztem meg. Itt töltöttem el a 2 hónapnyi nyári szakmai gyakorlatomat. A megérkezés után Kelenföldre vettem az irányt, amely a szállásomhoz vezetett. A Collegium Adalbertinumban laktam, amely közel volt a munkahelyemhez és a közlekedési eszközök szempontjából is előnyös volt.

A gyakorlatomat július 3-án kezdtem a New Garden Kertészet Budai részén. Már izgatottan vártam, hogy milyen lesz, mivel még nem volt lehetőségem ilyen helyen dolgozni. A kertészethez reggel 8 órára kellett menjek. Az első nap kihívása a közlekedési eszközök menetrendjének megismerése volt, viszont ebben nagy segítségemre a Google Térkép volt.

Miután megérkeztem a kertészet helyszínére, megismertem György Csabát, a telepvezetőt, akiről hosszas beszélgetés után kiderült, hogy szintén erdélyi származású. A nap folyamán megismertem a munkatársaimat, akik a gyakorlatom végére nagyon a szívemhez nőttek. Megkaptam a New Gardenes munkaruhát. Ezután körbevezettek a kertészetben és be is mutatták ennek történetét.

A New Garden Kertészetről: egy kertészeti áruház, amely Budapesten 6 helyen található meg. A Budai kertészet a legnagyobb, mivel 2 hektáron megtalálhatóak mindenféle szobanövények, egynyáriak, évelők, cserjék, tuják, fenyők, fák, gyümölcsfák, fűszernövények és különféle mediterrán ritkaságok. A növények mellett árulnak virágföldet, tápoldatokat, fűmagokat, növényvédelmi vegyszereket, beltéri és kerti dekorációs kiegészítőket, különböző méretű kaspókat, cserepeket és még sok mást.

Munkám nagyrészét a hatalmas üvegházban és kint az üvegház melletti téren végeztem. Az üvegház benti részén a feladatok a következők voltak: sokat öntöztem és gondoztam a szobanövényeket, emellett sok szobanövényt ültettünk át. Az üvegház melletti téren több volt a feladatom: az egynyáriak, a balkonnövények, az évelők, a fűszernövények és a mediterrán növények gondozását végeztem. Ezenkívül vissza kellett metszem a növényeket, az elhalt, elszáradt növényi részeket el kellett távolítsam a növényekről, illetve le kellett takarítsam az asztalokat a lehullt növényi részektől. Több alkalommal is el kellett rendezzem a növényeket az asztalon, hogy szépen mutassanak a vevők számára, mivel úgy vitték, mint a cukrot. A munkavégzésem során számos új növényt, illetve ezeknek igényeit ismertem meg, amelynek köszönthetően a tudásom is gazdagodott. Az egyik ilyen növény a mocsári hibiszkusz (Hibiscus moscheutos) volt, aminek különösen megjegyeztem az igényeit, hiszen nagyon sok vásárló keresett meg hozzá kapcsolódó kérdésekkel. Rengeteg különböző méretű kaspót kellett feltenni a polcokra, így a kemény fizikai munkából sem maradtam ki. A gyakorlatom során több munkatársammal is együtt dolgoztam, így sok mindent tanultam tőlük, amelyet felhasználtam sok esetben.

Lehetőségem volt a kertészet kereskedési részébe is betekinteni. Már a harmadik nap kipróbálhattam hogyan kell használni a kasszát. Kihívás volt számomra, ugyanis még soha nem voltam kasszába. Az egyik munkatársammal voltam, aki megmutatta mit kellett csináljak. Az elején nehéznek tűnt, de a nap végére belejöttem. Ahogy telt az idő a gyakorlatom során, párszor már egyedül is voltam a kasszába, ami egy kicsit stresszes volt, mert féltem, hogy valamit rosszul csinálok, de ha valamit nem tudtam vagy nem voltam biztos benne, akkor azonnal hívtam Csabát és ő mindig besegített. Megtanítottak hogyan bevételezzek új árut, amit a végére már egyedül is csináltam. Címkét nyomtattam, felcímkéztem az új árut, leltároztunk is. Csaba egyik nap munkaidőben elvitt a Flora Hungaria Nagybani Virágpiacra, ami egy élmény volt, hiszen megtapasztalhattam hogyan is működik egy virágpiac. Plusz annyi növényt láttam ott, amitől leesett az állam. A mobilitásom utolsó napja szeptember 4-én volt. A kertészethez ilyenkor szeptember elején jönnek az őszi új áruk. Nekem még volt annyi szerencsém, hogy bevételezhettem és kirakhattuk együtt a holland árut, vagyis a virághagymákat.

Gyakorlatom során sok vásárló jött hozzám különböző kérdéssel a növényekkel kapcsolatban. Ez az elején furcsa volt, mert nem mindig tudtam segíteni nekik, ezért utánanéztem vagy egy munkatársamhoz vezettem és közben ott maradtam, hogy halljam milyen kisegítő választ ad a munkatársam a vevőnek és ebből mindig tanultam. A végére már többnyire tudtam segíteni a vevőknek, ami jó érzéssel töltött el.

A szabad délutáni hétköznapokat és hétvégéimet városnézéssel töltöttem, mert még nem voltam Budapesten, így számomra egy nagy élmény volt felfedezni ezt a nagy várost. Ellátogattam a város látványosságaihoz: az Országházhoz, ahol a belépés ingyenes volt augusztus 20-án, a Hősök terére, a Várkerti Bazárhoz, a Budai várhoz, a Halászbástyához, a Margit szigetre. Voltam az állatkertbe, füvészkertbe, sok múzeumba is jártam. Éjszaka láthattam a Gellért hegyről a gyönyörű kilátást és az Országházra ráverő fényeket is csodálhattam az éjszakában. Részt vettem életem első augusztus 20-i tűzijátékán, ami nagyon lenyűgöző volt. Megismerkedtem két csíkszeredai Sapientiás diákkal, akikkel nagyon jóba lettem és a legtöbb időm részét velük töltöttem. Együtt sokszor voltunk kint az éjszakában, sétáltunk a városban, hajókáztunk, karaokéztunk, kirándultunk. Voltunk Visegrádon, lenéztünk a Balatonra is kicsit felfrissülni abban a nagy melegben.

Összességében nagyon örülök, hogy pályáztam az Erasmus+ szakmai mobilitásra, mivel nagyon sok élménnyel, tudással és baráttal gazdagodtam. Úgy érzem számomra ez egy nagy kihívás volt, amivel meg tudtam birkózni. A New Garden Kertészetnél szerzett tapasztalataimat felhasználhatom a jövőben is. Belekóstolhattam milyen dolgozni kertészként egy kertészeti áruházban, egy teljesen új közösségbe, ahol a munkatársaimat annyira megkedveltem, hogy a végén nehéz is volt elbúcsúzni tőlük. Sok mindent tanultam az ottlétem során, amit a munkatársaimnak és a telepvezetőmnek, Csabának is köszönhetek, ezért hálás vagyok nekik. Köszönöm a lehetőséget!